jopen_twee_flesjes_highres.jpeg

Brood-bier

'Ons Dagelijks Brood' is de naam van de frissen english pale ale. Van en door Jopen gebrouwen bier. Broodresten van bakker van Vessem worden getoasted en aan het bierproces toegevoegd. Brood en mout spelen de hoofdrol in het jopenbier. De Engelse hopsoorten zorgen voor de frisse en bloemige tonen. Cascasde hop voegt een subtiele fruittoets en een bittere afdronk toe.

Het bier is in een beperkte oplage gebrouwen en nu verkrijgbaar in de winkel. Op = Op

IMG_0081.jpeg

10-10-10

10 Oktober om 10 over 10 heeft bakker Jos een team samengesteld met wetenschappers, leveranciers en partners.

Het mooie van de wetenschappers is dat zij allemaal een profiel hebben; ze zijn gepensioneerd. Juist hierdoor zijn zij onbevooroordeeld en geven hun ongekleurde mening over het ware verhaal achter 'echte' voeding. We hebben al veel stappen gezet en in de aankomende jaren gaan we nog veel meer meetbare stappen zetten om iedere dag voor jou gezond en lekker brood te kunnen bakken.

Wij houden je op de hoogte!

VES1940_vanvessem04_016_Edit_processed_FC_Q80.jpeg

Bier-Brood

Bierbrood is een lekker mals volkoren brood, omdat het wordt gebakken met bierbostel. Dit is een rest product van de brouwer, maar zeer goed bruikbaar voor het bakken van brood. De bierbostel is afkomstig van Jopen mooie Nel IPA. Deze IPA valt veelvuldig in de prijzen.

Naast bierbostel wordt het brood gemaakt van lokale granen uit de Haarlemmermeer, en lokaal gemalen. Bijkomend voordeel; in de bierbostel zitten veel voedingsstoffen zoals eiwitten en vezels.

 

VES1940_vanvessem02_084_Edit_processed_FC_Q80.jpg

Katoenen broodzak

Bakker van Vessem wil in 2022 plastic vrij zijn! Help jij mee? Dan helpen wij jou!

Voor slechts € 2,50 of 25 spaarpuntjes is hij voor jou, en heb je vervolgens iedere keer 5 eurocent korting op een heel brood, omdat je je eigen verpakking meeneemt!

Zo werken wij samen aan een beter milieu, en bespaar je ook nog eens.

Heb je nog geen spaarpas? Koop hem voor € 2,50 met 25 extra bonuspuntjes.

Wat je deelt, wordt alleen maar meer